在寒冷的冬天为家人熬上一锅热气腾腾的麻油鸡酒，姜酒鸡汤。是一件多么幸福的事啊。
这是咱家的配方，浓浓的酒香味;不但能补身，还能暖身呢。在寒冷的冬天为家人熬上一锅热气腾腾的麻油鸡酒，姜酒鸡汤。是一件多么幸福的事啊。做法不难，简单易学，是一道新手都不会失败，而且相信你也会发现其中的乐趣，令人回味无穷的美食感动。
两人份
(A)
材料：
• 3大匙麻油
• 22姜片（170g）
• 2只土鸡腿肉（755g）
• 2只土鸡翅（228g）
• 15g黑木耳（冷水泡软）
(B)
腌料：
• 少许海盐1/2茶匙
• 6大匙雪利酒/米酒
(C)
调味：
• 2大匙生抽
• 11/2 cup雪利酒/米酒（喜欢酒味较浓，分2次加）
• 33g, 1小块片糖或者1大匙黄糖
•11/2杯清水
(D)
装饰：
• 几片葱，少许葱花
• 枸杞子（二选一）
做法：
1）首先，土鸡肉洗干净后，斩成小块，撒点海盐，倒入雪利酒或者米酒（二选一），腌至少半个小时。
2）热锅倒入麻油，用中小
两人份
(A)
材料：
• 3大匙麻油
• 22姜片（170g）
• 2只土鸡腿肉（755g）
• 2只土鸡翅（228g）
• 15g黑木耳（冷水泡软）
(B)
腌料：
• 少许海盐1/2茶匙
• 6大匙雪利酒/米酒
(C)
调味：
• 2大匙生抽
• 11/2 cup雪利酒/米酒（喜欢酒味较浓，分2次加）
• 33g, 1小块片糖或者1大匙黄糖
•11/2杯清水
(D)
装饰：
• 几片葱，少许葱花
• 枸杞子（二选一）
做法：
1）首先，土鸡肉洗干净后，斩成小块，撒点海盐，倒入雪利酒或者米酒（二选一），腌至少半个小时。
2）热锅倒入麻油，用中小
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