成功的秘訣.必看: 牛油曲奇 入口即化(正统做法,比蓝罐还香)

14:48
自己动手做最好吃的曲奇,比丹麦蓝罐还香,又可以满足视觉与味觉的双重享受。每次到了中午闻到厨房里刚出炉的曲奇,散发出淡淡的牛油香味。喝咖啡的时候来上两块,真得是很好的下午茶伴侣。 材料: 120克 牛油(黄油) 1/4茶匙盐 25克 糖粉 1/2 茶匙 香草精 120克 低筋面粉 ...

零失败 ● 巧克力棉花蛋糕 ● 一次成功 ● 燙麵法 +水浴法

14:25
相信每个人都喜爱軟棉棉的蛋糕。这个烫面法,就是用热油煮可可和加入少许咖啡粉提出香味,之后将面糊烫熟 ,再加上水浴法,就能做出完美的巧克力棉花蛋糕。吃起來会在你口中融化,香醇浓郁、不甜不膩、而且,綿密鬆軟的口感。闭上眼睛,余香飘渺,意猶未盡,一口接着一口。再加上巧克力淋面,更能带来...

Chef John is on Vacation

09:01
Just wanted to let everyone know I’ll be on vacation until the middle of next week, and no, it’s not because I’m moving to Canada. Not sure ...
Powered by Blogger.